Wijnkaart
Witte wijnen
€
PINOT GRIGIO - Terre di Romeo 2020
22,50 - 4,50
Droge en soepele, makkelijk drinkbare Pinot Grigio met typerend aangenaam licht bittertje in de afdronk. Een aangename Pinot Grigio uit de regio waar de beste Pinot Grigio’s vandaan komen, Veneto, omgeving Vicenza. Uitstekend als aperitief, visschotels of bij wit vlees, zoals gevogelte en varkensvlees.
LA CARMINAIA – Trebbiano/Chardonnay
22,50 - 4,50
Ongecompliceerde Italiaanse witte wijn. Fris en zuiver, met in de smaak tropisch fruit als ananas en meloen. Niet ingewikkeld doen! Gewoon zo in het zonnetje, bij een borreltje of op een feestje met wat rauwkost, verse noten of andere borrelhapjes. Daarnaast leent deze frisse fruitige wijn zich ook goed bij vis gerechten.
SOAVE CLASSICO Corte Adami - DOC 2018
27,50
Dit is een Soave van oude wijnstokken en dat proef je! Volop mineraliteit en de typische fruitige tonen van de Garganega druif, wat een elegante frisse, maar volle wijn geeft.
PECCORINO TERRE DI CHIETI Colli Frisio – IGT 2018
32,50
Deze prachtige zachte, filmende droge witte wijn zit vol met aroma’s van perzik, citrus en witte bloemen. Deze witte smaak- volle kwaliteitswijn is gemaakt van 100% Peccorino druivenras en pas perfect bij vis, gevogelte en varkensvlees.
3 PASSO BLANCO – IGT 2020
35,00
Alleen de uitmonstering van de chique fles mag er al zijn! Kan de smaak de hoge verwachting wel waarmaken? Nou en of! Een fraaie combinatie van Chardonnay en Fiano. In de geur tonen van geroosterde noten, rijp steenfruit, honing en weidebloemen. De aanzet van de smaak is zacht en vol, al snel opgevolgd door het aromatische van de Fiano: fruitig en bloemig. De afdronk is knisperend en fris. 3 Passo, 3 stappen voor groots wijn genieten: organisch / biologisch, met zorg geselecteerde rassen, gecontroleerde vinificatie (persing, vergisting en rijping).
Rode wijnen
€
ROSSO FUOCO – Primitivo/Negroamaro – IGT 2020
22,50 - 4,50
Originele blend van de twee belangrijkste druiven uit het zuiden van Italië. Kenmerkende geur van gedroogd fruit en de smaak is zacht met fruitinvloeden van bramen, bosbessen, donkere kersen en pruimen. Stevige en smaakvolle wijn die perfect past bij gegrild vlees. Gevaarlijke wijn omdat de fles leeg is voordat je het door hebt!
MONTEPULCIANO D’ ABRUZZO – DOC 2020
22,50 - 4,50
Deze heerlijke donkerrode wijn uit Abruzzo is lekker op zichzelf, maar pas ook heel goed bij gegrild rood vlees, harde kazen en bij barbecue gerechten. Heerlijke wijn voor elke dag en is mooi donkerrood van kleur en in de geur open met lekker rood fruit. In de smaak mooi stevig, rode kers en bessen, lekker sappig, maar met een aangenaam stevige finale.
BARBERA D’ ASTI Laficaia – DOCG 2018
27,50
Een bijzondere heerlijke wijn met de overweldigende geur van kersen en rood fruit en een smaakexplosie van rood fruit, overgaand in donker fruit, gecombineerd met een zacht zuurtje en een mooie afdronk door de zachte tannines zorgen er voor dat dit de perfecte wijn is voor bij onze wild gerechten en rood vlees.
3 PASSO ROSSO – IGT 2019
32,50
Een krachtige rijpe wijn in de kenmerkende Zuid-Italiaanse stijl. Gemaakt van Primitivo, Negroamaro en Sangiovese. Appassimento waarbij het most van de ingedroogde druiven met elkaar wordt vermengd om zo een grote smaakextractie te creëren. Deze wijn leent zich perfect voor rijk gevulde en smaakvolle voorgerechten, rood vlees en eveneens rijpe kazen.
VELARINO SALENTO MALVASIA NERA – IGT 2019
32,50
In deze wijn proef je de warmte van de Italiaanse z on. Diep robijnrood van kleur. Bij een eerste kennismaking ruik je pruimen en de frisheid van kersen. In de mond valt vooral de zachte structuur op door de fluwelige tannines. Ook nu weer veel rood fruit, aangevuld met de kruidigheid van een kort verblijf op eikenhouten vaten
VALPOLICELLA SUPERIORE Corte Adami - DOCG 2017
35,00
Complexe en elegante rode wijn met lichte houtaccenten, volle smaak van rijpe kersen, herkenbaar pepertje en lichte frisse zuren. Zachte, rijpe tannines en een lange aangename afdronk.
AMARONE DELLA VALPOLICELLA Corte Adami – DOCG 2015
65,00
Onze uitmuntende volle hout gerijpte complexe en elegante passito wijn zit vol karakter, kracht en warmte. Onze TOPPER!! Dé Crème de la Crème onder de Italiaanse wijnen! Deze prachtige 24 maanden houtgerijpte passito wijn heeft de geur van warm donker fruit, kersen, rozijnen, bramen en chocolade. Perfect voor bij gegrilld vlees, wild en smaakvolle oude kaas.
Rosé
€
CHIARETTO DI BARDOLINO Aldo Adami – DOC 2017
22,50 - 4,50
Deze lichte rosé is afkomstig van de wijngaarden ten westen van de stad Verona, gelegen in de heuvels langs de oostelijke oevers van het Gardameer, rond het stadje Bardolino.
Zoete witte wijn
€
Moelleux “côtes de Bergerac” Chais Réunis
22,50 - 4,50
Deze witte Bergerac heeft behalve een prettig zoetje ook een aangename frisheid. Bovendien biedt hij impressies van diverse soorten sappig fruit
