7 gangen Walking Dinner
CARPACCIO
Rund | kaas | rode ui | komkommer | pompoenpitten | gefrituurde kappertjes | rucola | truffel mayonaise
PUMPKINSOUP
Pompoensoep | room | peterselie
BAO BUN
Pulled pork | 12 uur gegaard | Bao Bun | komkommer | rode ui | BBQ-saus
BEEF STEW
Runder stoofpot | aardappel puree | gegaard in de BBQ
SMOKEY BACON
Huis gemarineerd buikspek | langzaam gegaard op onze kamado | bietenrisotto
SMOKED DUCKBREAST
Huisgerookte eendenborst | gemengde salade | appel | kruidendressing
RUMPSTEAK
Hipphung biefstuk | gras gevoerd | pepersaus
DESSERT
Chocolade mousse | vanille ijs | diverse fruit
Prijs per persoon
Groep > 50 personen € 39,50
Groep < 50 personen € 43,50